Tumis Daging Kepiting

Halo bunda, kalau bunda dan keluarga pecinta menu seafood seperti kepiting pas sekali karena kali ini saya akan memberikan menu dengan bahan kepiting.

Ternyata kepiting sendiri Nasi Tumpeng Hias banyak sekali manfaatnya loh bunda untuk diri sendiri apalagi untuk keluarga. Manfaat dari kepiting adalah untuk meningkatkan energi dan stamina, mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit jantung karena kepiting mengandung omega 3, mencerdaskan otak, memelihara kesehatan mata dengan kandungan vitamin A yang melimpah, membantu perkembangan bayi dan janin karena kadar protein nya yang tinggi dan komponen asam lemak omega 3  yang membantu pembentukan membaran sel otak pda janin dan bayi, dan juga nih yang terpenting untuk kita sebagai kaum wanita kepiting sendiri bisa dijadikan menu untuk diet karena mengandung lemak yang rendah loh. Selamat mencoba nya dirumah ya bunda.

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat tumis daging kepiting :

  1. 2 ekor kepiting yang besar
  2. 30 gram cabe merah
  3. 20 gram daun bawang
  4. 30 gram bawang merah
  5. 100 gram mentega
  6. Garam secukupnya
  7. Lada secukupnya

cara membuat tumis daging kepiting :

  1. Kepiting dicuci bersih, direbus hingga matang lalu angkat dan keluarkan semua isinya, peras dan buang airnya
  2. Cabe merah dibuang bijinya, kemudian irislah tipis – tipis menyerong
  3. Daun bawang di potong tipis menyerong
  4. Bawang merah di kupas, lalu di iris tipis – tipis
  5. Panaskan penggorengan, lalu masukkan mentega, sebentar saja kemudian tumiskan bahan bahan yang telah di cuci bersih hingga layu
  6. Masukkan juga daging kepiting campur dengan rata kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya kemudian angkat
  7. Setelah matang pindahkan pada sebuah tempat yang di atasnya di beri irisan jeruk nipis

Tumis daging kepiting ini dapat dinikmati tanpa atau dengan nasi putih. Tumis jenis ini sangat digemari dan bila bunda mau mencobanya, bunda harus berhati hati dengan isi atau daging kepitingnya. Jangan sampai ada tulang kepiting sedikitpun.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *