Seafood goreng saus kacang yang lezat

Kudapan sehat dan mudah untuk dibuatnya nih bunda. Bisa juga dijadikan sebagai teman untuk makan nasi. Dengan bahan dasar seafood yang terdiri dari ikan, udang, dan cumi cumi dan di goreng bersama. Rasa yang gurih dan nikmat saat dipadu bersama.

Kalau bunda ingin mencoba membuatnya dirumah, berikut penulis coba membuat resep nya untuk dimakan bersama. Selamat mencobanya dirumah ya bunda untuk keluarga tercinta semua.

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat seafood goreng saus kacang :Pesan Nasi Tumpeng

  1. 100 gram udang kupas, lalu cincang halus
  2. 100 gram cumi cumi bersih, lalu cincang halus
  3. 100 gram daging ikan kakap lalu cincang halus
  4. ½ sendok teh merica bubuk
  5. ½ sendok teh garam
  6. 1 butir telur ayam dan kocok
  7. 1 batang daun bawang lalu cincang halus
  8. 2 siung bawang putih lalu parut
  9. 2 butir bawang merah lalu parut
  10. 50 gram tepung terigu dan ayak
  11. 2 putih telur dan kocok
  12. 150 gram tepung panir kasir
  13. Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk saus kacang :

  1. 100 gram kacang tanah kupas, sangrai, dan tumbuk halus
  2. 100 ml air matang
  3. ½ sendok makan air jeruk limau
  4. 1 sendok teh gula pasir
  5. 1 sendok teh cabai giling

Cara membuat seafood goreng saus kacang :

  1. Aduk udang, cumi, ikan, merica, garam, telur, dan daun bawang , bawang putih, dan bawang merah hingga rata
  2. Bentuk adonan menjadi potongan potongan pipih panjang berukuran 6 x 3 x 1 cm
  3. Gulingkan dan balur dalam tepung terigu. Lalu celupkan adonan dalam putih telur hingga rata
  4. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan
  6. Angkat dan tiriskan
  7. Saus kacang : masak semua bahan hingga kental
  8. Sajikan seafood goreng dengan saus kacang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *